طرز تهیه فرنی قالبی :
فرنی را با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری آرد برنج یک قاشق غذاخوری و نیم شکر زعفران دم شده مقداری گلاب یک قاشق غذاخوری و کره بیست گرم با هم مخلوط روی حرارت کم هم زدم تا غلیظ شود، شکلات تخته را با یک قاشق غذاخوری نوتلا با یک قاشق غذاخوری روغن مایع روی بخار کتری گذاشتم ذوب شود و یکدست شود البته بدون نوتلا هم می توانید ولی نوتلا غلیظ و یکدست می کند شکلات ذوب شده را داخل قالب سیلیکونی را دور تا دورش شکلات می مالیم و داخل یخچال می گذاریم تا ببندد فرنی را داخل قالب می ریزیم می گذاریم تا خودش را بگیرد و خنک و سفت شود و سرو کنیم و می توانیم روی آن را هم شکلات آب شده بریزیم بگذاریم ببندد ولی من چون خیلی شکلاتی و شیرین می شود این کار را نکردم خیلی خوشمزه است حتما امتحان کنید.
